La Cucina
Il ristorante “Delle Sirene” e’ costituito da tre sale antigue sino per ospitare sino a 150 posti a sedere al chiuso e 100 posti a sedere all’aperto. Arredato con gusto moderno ed elegante e’ fornito di aria condizionata, giardino, parcheggio e terrazza con vista mare. All’interno del locale vi e’ una sala disponibile per meeting e convegni di piccole medie dimensioni.
I piatti preparati dal locale sono rinomati per la loro inconfondibile genuinita’, dovuta soprattutto agli ingredienti utilizzati, di produzione propria o forniti da produttori tipici locali. Il pesce, alimento principe dei nostri piatti, e’ sempre fresco. Prepariamo i nostri piatti marinari, in base al pesce di stagione. Tra nostre specialita’, gli antipasti di mare, preparati con polipi, alici marinate, ostriche, capisanti, cannolicchi e fasulari.
Tra i primi piatti tipici del locale, il ristorante “Delle Sirene”, propone spaghetti o linguine al nero di seppia, pennette alle alici e frittura di paranza.
Tra alcuni dei secondi piatti tipici del locale vi sono, invece, il “pesci al sale” (preparato con spigole, orate, e saraghi), i “gamberoni alla mentuccia” e la “spigola all’acqua pazza”.
Insieme al buon pesce ci vuole un buon vino e noi proponiamo vini di produzione propria, calabresi e nazionali
